Garance Reggae Festival 5 e édition Bagnols Sur Cèze

Publié le par Fabrice

Garance Reggae Festival 5 e édition Bagnols Sur Cèze

POUR QUELQUES PIECES D'OR SUR DOUZE HECTARES DE SOLEIL DE L'EAU, DE L'OMBRE DE LA GARANCE AU COEUR DE BAGNOLS SUR CEZE MERVEILLEUSES MUSIQUES DE L'HERBE FRAICHE DES VOISINS COMBLES D'ESPACE DE NOUVEAUX AMIS POUR NOS VIGNES DE GRENACHE RAVIES D'UNE TELLE...

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Comprendre l'élaboration du rosé de saignée

Publié le par Fabrice

Comprendre l'élaboration du rosé de saignée

Comprendre l'élaboration du Rosé de Saignée. Les pigments naturels qui colorent le Vin Rouge ou Rosé sont concentrés dans la peau des raisins noirs. La " Saignée " est donc une technique de cuvaison« écourtée » de la Vinification d'un Vin Rouge provenant...

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J’ai vu des vignerons, du ciel favorisés.

Publié le par Fabrice

J’ai vu des vignerons, du ciel favorisés.

Contemporain du poète latin Horace et du fondateur de l'histoire romaine, Tite-Live, Publius Virgilius Maro dit Virgile est un poète et écrivain latin du I er siècle av. J.-C. Il vécut les derniers temps troublés de la République et vit naître l'époque...

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La Cave du Chevalier Brigand, un repère de tradition.

Publié le par Fabrice

La Cave du Chevalier Brigand, un repère de tradition.

A l'occasion des vendanges 2013, le journal Le Midi-Libre publie un article dans son édition du Lundi 21 Octobre 2013 , avec le titre "La cave du Chevalier Brigand, un repère de tradition" Tout dans le chai montre que la cave est encore en effervescence....

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Le coup de fourche.

Publié le par Fabrice

Le coup de fourche.

Si depuis toujours la saison des Vendanges débute sur un coup de sécateur, elle se termine comme d'habitude avec le dernier coup de fourche dans la cuve. Voila! C'est terminé... Le pressoir est plein, on va fermer les portes et la dernière presse va...

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