Chevalier-Brigand Chateau de Codolet

CHATEAU de CODOLET

Fronton Au XIVème siècle, un Chevalier nommé Jean de Vernay, Capitaine de grande compagnie, prit la qualité de lieutenant du Roi de France comme représentant d'un aventurier se disant fils de Louis le hutin et s’empara du Château de Codolet, tout près d’Avignon pour y établir son quartier général, mettant à contribution tout le pays alentour.

"Aujourd'hui, le vin produit sur le domaine est aussi épicé que l’histoire de ce Chevalier Brigand".

Sur cette Terre, principalement dédiée au Vin, notre aïeul François SAUT décide en Mars 1734, d' y planter ses Racines. Il est le Premier ...

Et depuis, de pére en fils, sur le Terroir de Codolet dans le Gard, se sont succédées 11 Générations de Vignerons.

Le " Chevalier Brigand " vient de cette terre.

Il exprime le goût de ce lieu, qui est Distinct, Unique et Singulier.

Appréciez LE CHEVALIER BRIGAND et consommez avec modération.

Pourquoi Chevalier Brigand Lettre du Pape Innocent VI Nous Contacter par email Retour à l' accueil

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Publié dans : Les Vendanges 2011

La Vendange 2011 est rentrée.

La vendange 2011 est rentrée. Voilà... C'est fini... La derniére grappe à été ceuillie en fin de matinée. Et comme chaque année, c'est avec " un brin de quelque chose " que la Compagnie s' est séparée. Quatre semaines de travail commun, de rires et de partage, dans une ambiance conviviale, sous […]

Lundi 26 septembre 2011 1 26 /09 /Sep /2011 20:58

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Publié dans : Les Vendanges 2011

Dans les vieilles vignes.

Les feuilles sont jaunes. Le bois est dur. Les grappes sont bleues. La peau est fine. Le jus est noir. Les mains sont rouges. Dans les vieilles vignes. Il reste encore... Des Carignans.

Samedi 24 septembre 2011 6 24 /09 /Sep /2011 22:36

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Publié dans : Les Vendanges 2011

Les Brigands du Chevalier.

Sous la grande lumière du Sud Méditerranéen. Les bons parmi les meilleurs. Portraits de vendangeurs.

Jeudi 22 septembre 2011 4 22 /09 /Sep /2011 22:08

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Publié dans : Les Vendanges 2011

Grenache, Clairette et Bourboulenc.

Quelques Clairettes roses, des Bourboulencs dorés, le tout mêlé au Grenache noir bien mûr, ont été cueillis sous les rafales du Mistral. Le vent du nord à chassé l' été et l' automne est arrivé. Une baisse sensible des températures bienvenue ! Trois semaines de vendanges sous le soleil avaient […]

Mercredi 21 septembre 2011 3 21 /09 /Sep /2011 21:14

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Publié dans : Les Vendanges 2011

L' Artisan, l' Artiste et le Vigneron.

- Dis Fab, dessine-moi un artisan-vigneron ! - Prends ta boîte de peinture, ton pinceau, une feuille de papier, et on y va. - Allez, d’accord, on y va ! - Viens, vé ! on va s’asseoir là, en face de la cave, et raconter ce que l’on croit voir… Le printemps a coulé avec son lot de jours […]

Samedi 17 septembre 2011 6 17 /09 /Sep /2011 21:41

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Publié dans : Les Vendanges 2011

Les Cinq SAUT.

Cinq à Six Grains font le Vin. Jean Michel Fabrice Julie Maxime Alexandre Mathis

Samedi 10 septembre 2011 6 10 /09 /Sep /2011 22:34

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Publié dans : Les Vendanges 2011

Clin d' oeil aux vendangeurs.

Moi c'est Dav ! Victime d' un coup de chaud, je garde mon chapeau. Dans les vignes, je parle peu... mais je parle fort ! Moi c'est Ju ! L' ainée de la famille. Pas plus grande que la vigne ! Moi c'est Ben ! Porteur de seaux, la fatigue me poursuit toute la journée. Mais ne me rattrapera jamais […]

Jeudi 8 septembre 2011 4 08 /09 /Sep /2011 22:49

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Publié dans : Les Vendanges 2011

Vendanges 2011 sous un soleil radieux.

Rendez vous à la vigne ce matin, après un week-end prolongé de trois jours. Le peu de pluie tombée samedi n' aura en rien rafraîchit l' atmosphère et c'est sous un soleil éclatant que nous entamons la seconde semaine de vendange. Quelques Syrah bien murs ajoutés à du Cinsaut craquant, le tout […]

Mardi 6 septembre 2011 2 06 /09 /Sep /2011 22:13

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Publié dans : Les Echos du Domaine

Chevalier Brigand sélectionné au Guide Hachette 2012.

Comme chaque année, le Guide Hachette des Vins remet les compteurs à zéro. 36 000 vins dégustés, 10 000 retenus... Rigueur, indépendance et objectivité, le Guide ne sélectionne que le meilleur. Chaque cuvée étant unique, le Guide 2012 est entièrement réécrit à partir des dégustations de plus de […]

Lundi 5 septembre 2011 1 05 /09 /Sep /2011 22:16

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Publié dans : Les Vendanges 2011

Dans le secret de la cave.

L' histoire d' un terroir est avant tout une histoire de complexité. C'est au bout d' une longue chaîne de facteurs qui vont du climat, de la géologie du sol aux microbes du sol, de la culture de la vigne à la fermentation du jus de raisin, le tout associé à l’ histoire des hommes qui font le […]