Au XIVème siècle, un Chevalier nommé Jean de Vernay, Capitaine de grande compagnie, prit la qualité de lieutenant du Roi de France comme représentant d'un aventurier se disant fils de Louis le hutin et s’empara du Château de Codolet, tout près d’Avignon pour y établir son quartier général, mettant à contribution tout le pays alentour.

"Aujourd'hui, le vin produit sur le domaine est aussi épicé que l’histoire de ce Chevalier Brigand".

Sur cette Terre, principalement dédiée au Vin, notre aïeul François SAUT décide en Mars 1734, d' y planter ses Racines. Il est le Premier ...

Et depuis, de pére en fils, sur le Terroir de Codolet dans le Gard, se sont succédées 11 Générations de Vignerons.

Le " Chevalier Brigand " vient de cette terre.

Il exprime le goût de ce lieu, qui est Distinct, Unique et Singulier.

Appréciez LE CHEVALIER BRIGAND et consommez avec modération.