Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Le Rosé, un Vin Délicat et Flamboyant.

Publié le par Chevalier Brigand

Le Rosé, un Vin Délicat et Flamboyant.

Comprendre l' élaboration du Rosé de Saignée. Ce qu'il faut savoir: Les pigments naturels qui colorent le Vin Rouge ou Rosé sont concentrés dans la peau des raisins noirs La " Saignée " est donc une technique de cuvaison« écourtée » De la Vinification...

Lire la suite

Le Monde des " Vitis Vinifera ".

Publié le par Fabrice

Le Monde des " Vitis Vinifera ".

L' Aiglon Sécateur à la main dans la brume du matin, Le Vigneron s'en va tailler sa vigne. Il part seul pour la journée. Et la-bas dans le vignoble, Après avoir chassé et palabré toute la nuit sous la Lune Un Monde d'étranges personnages s'agite, Chacun...

Lire la suite

Cérémonie d’inauguration du Pont: La fête

Publié le par Fabrice

Cérémonie d’inauguration du Pont: La fête

En commémoration de la cérémonie d’inauguration du Pont de Codolet. Le 25 Octobre 1877 La Fête. Plus de 6000 personnes étaient accourues a cette imposante cérémonie que, par délégation spéciale de monseigneur l’évêque de Nîmes, présidait M. le curé de...

Lire la suite

Le village vigneron.

Publié le par Fabrice

Le village vigneron.

Vues aériennes du village de Codolet dans les années 60. Un petit air de « Crèche provençale » flotte sur les toits du Peuple des Canaux ...

Lire la suite