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Au bout du rang c'est fini !

Publié le par Fabrice

Au bout du rang c'est fini !

Au cœur du vignoble endormi La vieille vigne et la pluie c'est fini ! Des Brigands lui ont pris Ses grappes noires comme la nuit. Allez la compagnie Au bout du rang c'est fini ! La vendange est rentrée. Ce soir se meurent, seuls sur les galets Au pied...

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Je t' honore Dieu du Vin !

Publié le par Fabrice

Je t' honore Dieu du Vin !

Un vent soutenu venant de la méditerranée emprunte le couloir rhodanien. Une masse de nuages sombres défile sur nos têtes. La colle de vendangeurs s'affaire et chacun secrètement espère échapper à l'averse soudaine. Une pluie fine rafraîchit les visages,...

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Regardez les levures danser !

Publié le par fabrice

Regardez les levures danser !

Durant la fermentation alcoolique, le sucre du raisin se transforme en alcool sous l'action des levures. Les levures sont des champignons microscopiques très répandus dans la nature et jouent un rôle essentiel dans l'élaboration du vin. Elles se trouvent...

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L'automne s'annonce.

Publié le par Fabrice

L'automne s'annonce.

La fin de semaine a été magnifique et très chaude, il en fut de même ce samedi. Première rosée ce matin, l'automne s'annonce doucement. Un risque de forte pluie est annoncé pour la semaine prochaine. Le moment est donc venu de rentrer les vieilles vignes...

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Le Rayon de Soleil.

Publié le par Fabrice

Le Rayon de Soleil.

« Dans une vieille bouteille, il y a du bon vin. Mais il y a aussi quelque chose du passé, et qui dort là. Quand on débouche la bouteille, un rayon de soleil ressuscite, et ça ne va pas sans un peu d'émotion.» (Léon Abric)

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La casquette enfoncée sur la tête.

Publié le par Fabrice

La casquette enfoncée sur la tête.

La vendange à repris ce matin. Chacun dans sa rangée, les sécateurs ont attaqués les grappes. Les coupeurs travaillant, les bennes se sont remplies rapidement. Le soleil à percé la brume et s'est fait de plus en plus chaud. Les discussions se sont élevées....

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