Vigneron
Depuis 1734
L'Héritage d'un terroir, de cépages et d'un savoir faire.
Sur cette Terre, principalement dédiée au Vin, notre ancêtre François SAUT
décide, en Mars 1734, d’y planter ses Racines.
Il est le premier... L’Histoire peut désormais prendre son envol.
Après le débourrement des Syrahs, voici quelques clichés des Grenaches.
Et cette année, le Grenache est légèrement plus précoce que la Syrah.
C'est un peu comme l' été qui a un poil d' avance sur le printemps ces jours-ci.
Les jeunes pousses font leur apparition et tout va aller très vite si le Soleil s' installe.
Dans le vocabulaire du vigneron, c'est le stade physiologique « Sortie des feuilles ».
Lequel correspond à l' apparition des premières feuilles rudimentaires,
encore pressée les unes contre les autres.
