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Qu'est ce qu'on fait là ?

Publié le par Fabrice

Qu'est ce qu'on fait là ?

Un éclair déchire le ciel, de lourdes gouttes éclaboussent les têtes, la température chute, les corps se refroidissent. En fait, ce vendredi matin, nous n'en avions pas fini avec l'épisode orageux. Après quatre mois d'un été caniculaire, ces nuages noirs...

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Beaucoup de bruit.

Publié le par Fabrice

Beaucoup de bruit.

L'orage est passé dans la nuit emportant l'été avec lui. Contrairement à tout ce qui était annoncé ce fût plutôt «beaucoup de bruit pour un peu d'eau». Et dans l'air frais du matin, les Apaches sont redescendus de la colline me rejoindre dans les vig...

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A l'aube du quatrième jour.

Publié le par Fabrice

A l'aube du quatrième jour.

Ce matin tout le monde s'active dans les vignes et tandis que l'étoile brûlante se lève, la syrah rejoins les grenaches dans les bennes à vendange. Pas une goutte de rosée sur le feuillage, la journée s'annonce encore chaude. Les lames de sécateurs collent,...

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Allez c'est parti !

Publié le par Fabrice

Allez c'est parti !

Chaque année, pour le premier jour de vendange, nous nous retrouvons sous les grands chênes de la cave. Tout le monde est là, on se salut, on plaisante, on se retrouve. Tandis que les conversations s'enchaînent. Je vais chercher la caisse contenant les...

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Comme une impression certaine de «Jamais vu»

Publié le par Fabrice

Comme une impression certaine de «Jamais vu»

Après avoir sillonné toutes les parcelles et prélevé dans chacune un échantillonnage de grappes, les avoir foulées puis recueilli les jus, les résultats des analyses sont tombés: Tout est prêt! Qui l'eut cru? Lors de notre grande promenade dans les vignes,...

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