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Vendanges 2015.

Publié le par Fabrice

Vendanges 2015.

Couleurs d'automne Les vendangeurs passent. Les chiens aboient. Les Chevaliers à la cave. Les Brigands dans la vignes Les vendanges ont débuté Lundi 7 Septembre dans la fraicheur du matin. Aux premières bennes de grenaches blancs ont succédé les grenaches...

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Jour de Fêtes

Publié le par Fabrice

Jour de Fêtes

C'est ce samedi 4 octobre 2014, jour de la Saint-François d'Assise, fête onomastique du Pape, fête juive du Kippour, mais aussi fête de François le grand ancêtre des SAUT, que nous avons terminé les vendanges en compagnie des enfants de la famille : Jules,...

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Quel âge ?

Publié le par Fabrice

Quel âge ?

Dernière ligne droite sous un ciel gris. Nous rentrons les vieux carignans. Concentrés et presque confits. Assortis de grenaches. Une belle cuve se remplie. A un vieux du village . Je lui demandais quel âge? Et me répondit. Je l'ai toujours vu plantée....

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A la barbe de Botrytis Cinéréa

Publié le par Fabrice

A la barbe de Botrytis Cinéréa

Après un temps d’arrêt dû aux pluies torrentielles qui se sont abattues sur la région, nous avons consacré ce début de semaine à rentrer assez rapidement les grenaches les plus sensibles. De belles grappes cueillies à la barbe de Botrytis Cinéréa. Maladie...

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Vendanges infernales

Publié le par Fabrice

Vendanges infernales

Le sécateur à la main, dans le feuillage froid du matin, les premières grappes de la journée chutent et s'entassent dans le sceau, au pied des ceps. De sombres nuages survolent déjà le pays, laissant place entre deux éclaircies, à ces rayons de soleil...

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Un Diablotin dans la benne.

Publié le par Fabrice

Un Diablotin dans la benne.

Avec sa tête de monstre, aussi fin qu'un brin d'herbe, vacillant sur son grain de grenache, un Diablotin de Provence guette les vendangeurs du coin de l’œil.

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Rentrer les Syrahs avant l'orage.

Publié le par Fabrice

Rentrer les Syrahs avant l'orage.

Ce matin, le soleil s'est levé dans un ciel en colère. Et toute la journée, sous une chaleur écrasante, nous avons cueilli les syrahs. Comme la fourmi qui rentre son butin coûte que coûte, nous avons atteint notre objectif. Ce soir, quand la dernière...

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