Le Rosé de Minuit

Publié le par Fabrice

Le Rosé de Minuit

Il est né cette nuit le Rosé de la Maison. C'est à minuit, après sept heures de macération, que les premiers jus d'un assemblage de Grenache noir et Grenache blanc se sont écoulés dans le silence de la cave.
Au petit matin, la colle de vendangeurs a reprit le chemin des vignes.

 

Le Rosé de Minuit
Le Rosé de Minuit
Le Rosé de Minuit
Le Rosé de Minuit

Publié dans Vendanges 2014

Commenter cet article