Depuis 1734 .
Sur cette Terre, principalement dédiée au Vin, notre ancêtre François SAUT
décide, en Mars 1734, d’y planter ses Racines.
Il est le premier... L’Histoire peut désormais prendre son envol.
Vigneron
Depuis 1734
L'Héritage d'un terroir, de cépages et d'un savoir faire.
Sur cette Terre, principalement dédiée au Vin, notre ancêtre François SAUT
décide, en Mars 1734, d’y planter ses Racines.
Il est le premier... L’Histoire peut désormais prendre son envol.
Tranquillement les raisins murissent.
Le Mistral est de la partie.
L'air est plus frais.
Le temps est sec et toujours ensoleillé.
Les températures ont sensiblement faiblies.
On perçoit un léger changement de couleur du feuillage.
Les senteurs environnantes annoncent le Temps des Vendanges.
Les herbes et la terre délivrent des parfums d'automne.
Le Vigneron organise sa cave, rince son pressoir, prépare ses cuves.
Pensant à ce millésime 2010 très prometteur.
Le fruit est là, d'une qualité irréprochable.
La cuisine sera merveilleuse.
Et pendant ce temps le viticulteur coopérateur.
Graisse sa machine prête à vrombir dans le vignoble.
Deux MONDES les séparent...