L'automne s'annonce.

Publié le par Fabrice


Soif 1


La fin de semaine a été magnifique et très chaude, il en fut de même ce samedi. Première rosée ce matin, l'automne s'annonce doucement.


Carignan Grappe


Un risque de forte pluie est annoncé pour la semaine prochaine. Le moment est donc venu de rentrer les vieilles vignes proches du village. Les raisins sont mis en cuve avec un degré alcoolique flirtant avec les 14°. C'est un assemblage de Grenaches puis de Carignans "sans âge" qui fermente déjà dans la cave.


Carignans 2


Rosée su Clairette


Carignans 1


L'équipe va pouvoir souffler dimanche et plus particulièrement nos deux videurs de sceaux. Ben et Yann qui ne comptent plus les kilomètres parcourus ni même le nombre de bennes remplies.


Jean 4


Carignans 3


 

Publié dans Vendanges 2012

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philae 23/09/2012 03:20


miam