Depuis 1734 .
Sur cette Terre, principalement dédiée au Vin, notre ancêtre François SAUT
décide, en Mars 1734, d’y planter ses Racines.
Il est le premier... L’Histoire peut désormais prendre son envol.
Vigneron
Depuis 1734
L'Héritage d'un terroir, de cépages et d'un savoir faire.
Sur cette Terre, principalement dédiée au Vin, notre ancêtre François SAUT
décide, en Mars 1734, d’y planter ses Racines.
Il est le premier... L’Histoire peut désormais prendre son envol.
Fin de journée...
Est ce que ce sont mes pieds ?
Ou mes chaussures ?
Qui paraissent plus lourds en fin de journée.
Au point de finir par s'entraver dans les " manches ".
Les tuyaux déployées sur le sol de la cave.
Cinq semaines, dans les jambes, les bras, et les épaules, commencent à se faire sentir.
Mais le cœur est protégé par La Passion.
La Passion du Vin.
La Passion du Métier.
La Passion de Créer ce vin qui nous ressemble.
Même si, trempé en sortant de la cuve, les mains plaquées au sol, j'entend mon frère lâcher:
" P... de métier ! "
Mais non...
Tu dis ça parce que t'es crevé...
Viens voir, comme ça sent bon !